[ На главную ] -- [ Список участников ] -- [ Зарегистрироваться ]

Коронные рецепты.

On-line:

МОПСОДРОМ / Не в кассу. / Коронные рецепты.

Страницы: << Prev 1 2 3 4 5 ...... 10 11 12 13 14 15 16 Next>>

Автор

Сообщение

Dara
Группа: Участники
Сообщений: 1131

Добавлено: 29-12-2005 15:56

я только что еще спекла одни
но фотоаппарат разрядился ) так что потом покажу ) и рецепт

мила
Группа: Участники
Сообщений: 504

Добавлено: 29-12-2005 15:57

не съешь, не влезет. А у меня вместо одного теперь три не работают.

Dara
Группа: Участники
Сообщений: 1131

Добавлено: 29-12-2005 21:52

Ореховое печенье с цукатами без муки!

450 гр сахара
1 пакет ванильного сахара
6 яиц
240 гр _крупно_ молотого лесного ореха
240 гр _мелко_ молотого лесного ореха
50 гр крупнопорезаного гречкого ореха
100 гр. мелкопорезаных апельсиновых и лимонных цукатов
мелкомолотая цедра 1 апельсина и 1 лимона
по 1\2 чайной ложки корицы , Ямайского (душистого)переца , мускатного ореха, кориандра , кардамона, гвоздики
облатки для выпечки прим.50 шт.- у меня их небыло
для украшения
кондитерский шоколад
миндаль
засахареная вишня
или другие орехи

сахар, яйца, ванильный сахар смешать ,до полного растворения сахара . орехи , цукаты, цедру и пряности добавить в массу и оставить на сутки ,что бы ингридиенты хорошо пропитались друг другом.
на облатки выкладывать чайной ложкой массу так, что бы она не свещивалась с краёв- так как в процессе запекания печенье немного "поползёт" , а важно, что бы вся масса оставалась на облатке. примерно 1-1,5 чайная ложка массы на одну облатку.
печь в духовке мин.10 на 190 гр.

я делала без облаток- а просто на бумаге для выпечки
потом аккуратно снимала лопаткой и оставляла остывать на салфетке
растопить кондитерский шоколад и залить им остывшее печенье . украсить орехами и засахареной вишней.
...
печенье не сложное и не очень трудоёмкое

Ляля
Группа: Участники
Сообщений: 480

Добавлено: 29-12-2005 22:14

А-а-а-а, хочу это съесть.....

Roxanne
Группа: Участники
Сообщений: 145

Добавлено: 03-01-2006 19:03

Dara,
пекла миндальное печенье по твоему рецепту(ст.7) правда первый раз мне показалось что тесто немного жидковато и я бухнула побольше муки как потом поняла что напрасно, печенье получилось не очень рассыпчатое,второй раз я уже такой глупости не сотворила.
Девочки,очень рекомендую возни не много, очень вкусно, домочадцы были в восторге

Irene
Группа: Участники
Сообщений: 1448

Добавлено: 03-01-2006 20:04

Роксана, не сыпь мне соль на рану........ кап-кап-кап.......-это слюни текут....

Dara
Группа: Участники
Сообщений: 1131

Добавлено: 03-01-2006 20:22

оно должно быть не очень твердым
потом застывает в морозилке и легко режется
потом правда в духовке увеличивается в размерах сильно... уменя все слиплось )) я их отделяла лопаткой.. а когда спеклись они вообще мягкие были, как кексы например... а потом хрупкими сделались

Irene
Группа: Участники
Сообщений: 1448

Добавлено: 04-01-2006 09:54

Ульянка, каждый раз смотрю на Лирочку на аватарке и вздрагиваю..... как живая....... просит чего? глазюками своими? мож желантинчику дать?......

Квин
Группа: Участники
Сообщений: 1467

Добавлено: 04-01-2006 13:18

Нееет....она просит не давать ей желатинчику

- очень просит.....Она вместо желатинчику косточку сахарную вкусную выпрашивает

Dara
Группа: Участники
Сообщений: 1131

Добавлено: 04-01-2006 14:26

чувствую, не забудут мне тут желатин никогда!

elle
Группа: Участники
Сообщений: 832

Добавлено: 04-01-2006 14:36

привет всем!

да-а-а-а!
вы тут слюну так напускали, что я в ней чуть не захлебнулась. заплыв на двести пятьдесят метров кролем!
не далеко, но как вкусно!
Ульяна! ты меня все же развратишь... на свои печеньки...
у меня муж тоже много кушает... но не худенький уже. он у меня на десять (или больше) килограмм поправился со дня свадьбы. да и я тоже...

это печально для фигуры, зато как приятно для души! не будем о грустном...

но меня мама дома тоже побаловала!
было весело и вкусно. всего не съели. сил уже не было. но чесноком и по сегодня пахну, если мужу верить.

С НОВЫМ ГОДОМ!

Елена
Группа: Участники
Сообщений: 480

Добавлено: 05-01-2006 17:28

Блин, эти фотки с печеньями прям издевательство такое...

Я вот тоже отомщу слегка - вот вам, товарищи, салатик с гранатами и тортик, Пинчер называется, а если вдруг понравится, как это выглядит, и рецептик захочется, то я, конечно же, напишу....