|
| [ На главную ] -- [ Список участников ] -- [ Правила форума ] -- [ Зарегистрироваться ] |
| On-line: |
| Зелёный / / НЯМ-НЯМ :)) |
| Страницы: << Prev 1 2 3 4 5 ...... 111 112 113 ...... 164 165 166 167 Next>> |
|
| Автор | Сообщение |
|
Jelena M. хороший человек Сообщений: 1078 
|
Добавлено: 26-07-2011 00:21 |
|
Тысячный раз повторяю: в кулинарии не может быть точной меры +- миллиграмм. Всё надо делать по надхненню! А я в первый раз попробую поспорить: у мужа колекция рецептов до грамма плюс-с корекцией (если исходный рецепт изменялся!)! Если интересно-поделюсь, чем меня балуют! |
|
|
Мадера Сибарит Сообщений: 8048 
|
Добавлено: 26-07-2011 10:12 |
|
Если интересно Нифигасебе! Я тут на коленях ползаю, умоляю: расскажите чем питаетесь! А они - "если интересно!"  Интересно!!!! Особенно про граммы! Я тут третьего дня сижу-жду высокое начальство и секретарша сжалившись даёт дамский глянцевый журнал. От нечего делать, читаю душераздирающий дамский рассказ про непомнючто, но там меня поразила фраза, типа: "есть у меня древний рецепт миндального печенья, который у нас в роду по женской линии передаётся вот уже 200 лет. Необыкновенного вкуса печенько! И такой же рецепт есть у монашек-кармелиток, которые не общаются в миру, а зарабатывают этим печеньем, спуская покупателям в корзинке, как на лифте. Многие пытались вычислить этот рецепт, чуть ли не на молекулярном уровне раскладывали несчастное печенье, но всё не то! Вот монашки не раскололись и я, мол, не буду!" Прелестный ход в повествовании, но, имхо, абсолютно неправдоподобный. Ну, что такого м.б. в печеньке, что полностью меняет вкус?! В любом блюде главное - качественные составляющие и, ещё более главное (!) настрой - "хыст та надхнення"! Ну и чистая карма разумеется!  Остальные все уловки рецепторами не улавливаются всё одно!
|
|
|
Кент Капитан Сообщений: 9111 
|
Добавлено: 26-07-2011 11:52 |
В любом блюде главное ...повар 
|
|
|
Jelena M. хороший человек Сообщений: 1078
|
Добавлено: 26-07-2011 12:36 |
|
Мадера, намек понят, вечерком попробую поделиться рецептами! Кент, мне вот лично интересно, что кушает бравый кэп-вегетарианец совсем не субтильного телосложения и как с этим справляется твоя жена.
|
|
|
Мадера Сибарит Сообщений: 8048
|
Добавлено: 26-07-2011 13:19 |
|
На первый вопрос Кент отчитывается регулярно в "С добрым утром" А вот как с этим аппетитом справляется жена, для меня загадка!
|
|
|
Jelena M. хороший человек Сообщений: 1078
|
Добавлено: 26-07-2011 13:36 |
| Так он еще и ТОЛЬКО ЗАТРАКАЕТ????? | |
|
Jelena M. хороший человек Сообщений: 1078
|
Добавлено: 26-07-2011 13:38 |
 Тааак, скоро у кого-то прорежутся крылья! (можем до среды кэпу косточки помыть-перебрать! у него инет глючит!!! )
|
|
|
Digital Dream хороший человек Сообщений: 170 
|
Добавлено: 26-07-2011 15:54 |
| Кто-нибудь может поделиться рецептиком шоколадного печенья? | |
|
Обитель хороший человек Сообщений: 7817 
|
Добавлено: 26-07-2011 17:51 |
| у меня только шоколадный бисквитик | |
|
GLORY хороший человек Сообщений: 12034 
|
Добавлено: 26-07-2011 22:04 |
|
. Чур меня чур ! 
|
|
|
Мадера Сибарит Сообщений: 8048
|
Добавлено: 26-07-2011 22:53 |
а у меня ореховое  А Вы какое хотите печенько: бисквитное, песочное, содовое, заварное, слоёное, овсяное?  Вообще-то всё просто: берёте любое тесто и смешиваете его со сколько хотите какао! Можно ещё поломать плитку чёрного шоколада и туда его в тесто!
|
|
|
Обитель хороший человек Сообщений: 7817
|
Добавлено: 27-07-2011 12:41 |
| давайте овсяное, если вкусное | |
|
Мадера Сибарит Сообщений: 8048
|
Добавлено: 27-07-2011 21:37 |
|
Овсяное печенье 100 гр. размягченного сл. масла 1 яйцо 0,5 ст. сах.пудры 0,5 ст. коричневого сахара 100 гр. муки ванильный сахар или пару капель ванильной эссенции 100-150 гр. изюма 0,5 ст. овсяных хлопьев 0,5 ст. теплой воды Духовку разогреть до 200*С Мягкое масло вымесить со всем сахаром и эссенцией. Яйцо взбить и туда же. Влить тёплую воду, затем муку, хлопья и промытый изюм. Бумагу для выпечки смазать маслом, выложить ст.л. тесто на бумагу не очень густо. Печь 15-20 мин. Для шоколадности добавить 1ст.л. какао. Вместо изюма можно поломать шоколад и добавить коньяк. |
|
|
Мадера Сибарит Сообщений: 8048
|
Добавлено: 27-07-2011 21:45 |
|
У кого есть мороженица? Мужественное сорбе 1 л грейпфрутового сока сок 2 лимонов и 2 апельсинов 400 гр сахарной пудры 200 мл Campari Соединить всё, взбить пока сахар не растворится. Заморозить в мороженице. Или морозить в холодильнике 8 часов, перемешивая каждый час.
|
|
|
stranik хороший человек Сообщений: 77 |
Добавлено: 28-07-2011 01:54 |
| ВСПОМНИЛ РАССЕЮ-уже несколько дней подряд варю варенье из инжира..Банки не стирилизую-сахар сыплю как попало.Варю и всё..Потому что для цикла надо весы,надо сосредоточится и каких то людей заинтересовных..Три дерева здоровенные обепленные инжиром каждый день приходится рвать инжир-пальцы щимят,наварил кампота-не хотят пить американцы кампот и я тожа -видимо какие то добавки в коко коле такие да ещё газы..Здесь обычное дело осыпались орехи,шалковица,апельсины,и грейфруты висят с прошлого года на деревьях..Если всё что в саду расталкать по банкам то на год хватит продуктов-салат вырос по пояс никто его не ел..Помидоры иногда едят-Оливковые деревья не родят-помню асолил5 ведер оливков ел несколько лет почти каждый день- .сли бы вы России занялись разминками типа на огороде как на тренажере до пота-и правители сказали-вырастил 1 тонну овощей и фруктов -вода свет бесплатно..и ни каких налогов..Люди бы себя обеспечили бы продуктами да еще это время вписали в трудовое время-как на работе-4 часа в день..Вы бы решили проблемы с питанием полностию-многие бы работали на дому-выращивали бы любые фрукты и овощи..Делали бы теплицы-.Научились бы на дому делать лекарства,чАЙ,СПЕЦИИ..бЫЛА БЫ другая страна-без этих вечно голодных людей.. | |
|
GLORY хороший человек Сообщений: 12034
|
Добавлено: 28-07-2011 15:09 |
А у меня тут ни инжира, ни оливков...  может пришлёте в качестве благотворительной помощи пару ведёр?
|
|
|
Мадера Сибарит Сообщений: 8048
|
Добавлено: 28-07-2011 20:35 |
|
У нас появились первые приличные перцы. Ура! Можно делать молдавскую яичницу!!!
|
|
|
Мадера Сибарит Сообщений: 8048
|
Добавлено: 28-07-2011 21:02 |
|
Какие есть овощные предложения?
|
|
|
Мадера Сибарит Сообщений: 8048
|
Добавлено: 28-07-2011 21:04 |
|
Jelena M., позвольте Вам напомнить, что Вы мне обещались! И не в моих правилах забывать такие многообещающие обещания!!! Да!
|
|
|
Jelena M. хороший человек Сообщений: 1078
|
Добавлено: 28-07-2011 21:05 |
БАКЛАЖАНЫ! Кстати, предложила мужу поделиться рецептами-возмутился, что не хочет опозориться тк ничем ОСОБЕННЫМ нас пока не удивил. 
|
| Страницы: << Prev 1 2 3 4 5 ...... 111 112 113 ...... 164 165 166 167 Next>> |
|
| Зелёный / / НЯМ-НЯМ :)) |