|
| [ На главную ] -- [ Список участников ] -- [ Правила форума ] -- [ Зарегистрироваться ] |
| On-line: |
| Зелёный / / НЯМ-НЯМ :)) |
| Страницы: << Prev 1 2 3 4 5 ...... 164 165 166 167 Next>> |
|
| Автор | Сообщение |
|
Jelena M. хороший человек Сообщений: 1078 
|
Добавлено: 11-03-2009 01:47 |
Ну, и, по идее, где-то ложку сметаны. Всё. Никаких яиц.  А смитана?  Вот что петрушка ночью с женщинами делает! ещё кто-нибудь извращается так? Очень вкусно запекать в духовке шляпки шампиньонов, которые побольше, внутрь тертые лучок-маркошку (или еще чего), специи. Грибы-это супер! Нашла банку грибочков в масле с луком-аж подпрыгивала! |
|
|
Jelena M. хороший человек Сообщений: 1078
|
Добавлено: 11-03-2009 01:49 |
| Да, начинку чуток с маслом протушить, чтоб сок дала! И заполнить ею шляпку! | |
|
Лада хороший человек Сообщений: 2948 |
Добавлено: 11-03-2009 01:51 |
| Сметана тоже необязатльна. Но это всё же не "продукт убийства". | |
|
weaky хороший человек Сообщений: 480 
|
Добавлено: 11-03-2009 01:53 |
Пасиб за рецептик  А в грибы, наверна,тож можно картошечку тертую...  |
|
|
Jelena M. хороший человек Сообщений: 1078
|
Добавлено: 11-03-2009 01:55 |
| Думаю-можно! Только тогда уж пюрешку или жареную, чтоб успела приготовиться. | |
|
weaky хороший человек Сообщений: 480
|
Добавлено: 11-03-2009 01:57 |
|
Jelena M. Да, и вправду , а то я б запихнула сырую))). Пюрешку лучше, правда без масла оно будет и молочка((((
|
|
|
Jelena M. хороший человек Сообщений: 1078
|
Добавлено: 11-03-2009 02:04 |
|
А кто мешает протушить мелко нарезанный лучок в растительном масле и все это смешать с толченой картошкой? А потом туда мелко рубленной зелени, зубчик чеснока? Вот проблема! Или какой овощной икрой нашпиговать? Главное-чтоб не очень жидкая была!
|
|
|
weaky хороший человек Сообщений: 480
|
Добавлено: 11-03-2009 02:17 |
БЛин!  Я и вправду абсолютно бесталанна в кулинарии! Ну надо же! буду дерзать на этой неделе)))) |
|
|
Лада хороший человек Сообщений: 2948 |
Добавлено: 11-03-2009 02:17 |
| Я тоже бесталанна))) | |
|
Jelena M. хороший человек Сообщений: 1078
|
Добавлено: 11-03-2009 02:22 |
|
Этоя штоли таланна? Да ладна! Просто посидела на безденежье и пришлось изобретать велосипед из того, что есть в наличии. И еще, девочки, маленькая тонкость-когда хорошее настроение все получается-пальчики обдижешь! А когда злая-хоть кулинарную книгу наизнанку выворачивай! Из отменных продуктов хренотень какая-то.
|
|
|
Лада хороший человек Сообщений: 2948 |
Добавлено: 11-03-2009 02:24 |
| А я всегда добрая, патамушта толстаааая....))) | |
|
Jelena M. хороший человек Сообщений: 1078
|
Добавлено: 11-03-2009 02:28 |
|
А я злее на 20 кг стала... Если ышо на 10 разозлюсь-стану как на выпускном в школе! (и вес мой мне по барабану... и падать стал после того, когда я на него пилюнула)))))) |
|
|
weaky хороший человек Сообщений: 480
|
Добавлено: 11-03-2009 02:30 |
Ну да, нуда))) Это где было: Борщ ты приготовила без душииии!!!))) А я думаю, что всетки талант какой-то бывает к этому... Я правда, вкусно готовлю, но сильно примитивно!)) И редко))) |
|
|
Лада хороший человек Сообщений: 2948 |
Добавлено: 11-03-2009 02:32 |
| Я б тоже плюнула, но у нас с мужем большая диспропорция)))получается. Я рядом как гора Монсеррат))) | |
|
Jelena M. хороший человек Сообщений: 1078
|
Добавлено: 11-03-2009 02:37 |
Лада, захочеш-похудеешь! Только вот -ЗАХОЧЕШЬ, а не сядешь на воду и ...воду. После диет разносит еще как!  Фсе, падаю баиньки!
|
|
|
Eva летний дождь Сообщений: 3442 
|
Добавлено: 11-03-2009 03:01 |
Ой, ням-ням, вкусно как!!! Обязательно сделаю, пасиба:) |
|
|
Eva летний дождь Сообщений: 3442
|
Добавлено: 11-03-2009 03:09 |
О, эт точно! Без настроения лучше к продуктам и не подходить, только перевод харча будет))) И ещё заметила - из одних и тех же продуктов готовим, в одних и тех же пропорциях - дочь под мою диктовку делает - а вкус разный получается. Не то что лучше или хуже, а разный, и всё тут! ))) |
|
|
Jelena M. хороший человек Сообщений: 1078
|
Добавлено: 11-03-2009 18:01 |
|
Ева, а когда молишься во время приготовления пищи-третий...
|
|
|
Мю хороший человек Сообщений: 164 |
Добавлено: 11-03-2009 18:27 |
|
Павтаряю! Ладе томатный суп по-европейски. Сначала варим овощной универсальный бульон: Идем в магазин и покупаем два несъедобных овоща - куст зеленого сельдерея и две палки лука-порея. Дома режем крупными кусками белую часть пореев и половину куста сельдерея. Чтоб в кастрюлю влезло. На дно кастрюли наливам пару ложек масла и обжариваем слегка минут 5-10. Заливаем 2 литра воды, кладем 2 почищенные моркови целиком или пополам. И связанный "букет гарни" - петрушку, можно с укропом. Можно половинку острого перчика, если любишь острое. Но это будет чувствоваться. Варим примерно 40 минут - 1час. Овощи выкидываем из бульона, кроме моркови. Бульон готов. Теперь варим суп. Добавляем в бульон: Поллитра помидоров в собственном соку(без кожицы), из банки. Ну или свежие порезанные. Картошки штуки 2-3, будет погуще. Варим 20 минут, солим, перчим(если не было перчика в бульоне) и добавляем сок половины лимона или лайма. Блендером измельчаем в суп-пюре. Я прямо в кастрюле измельчаю, насадкой на миксере ---------- Итого состав продуктов: В бульон: 2 лука-порея половина куста сельдерея 2 морковки букет петрушки ложка масла 2 л воды острый перчик-чили В суп: 2 картошки полкило помидоров пол лимона |
|
|
dr. Dulitl хороший человек Сообщений: 2735 
|
Добавлено: 12-03-2009 19:44 |
|
Варила, сегодня суп из того-что было. А было... говядина грудинка-300гр. лук репка-1шт. сельдерей корень накромсала где-то 2 столовые ложки кубиками морковки столько-же тоже кубиками. перец красный такой мясистый... половинку и тоже кубиками порезать. Короче резала всё мелкими кубиками. мясо сварила в бульон не обжаривая положила лук,сельдерей, морковь, закипело, туда 4 картошки тоже кубиками,закипело на медленном огне, ненадо чтобы бурлило, огонь очень медленный должен быть, положила перчик свеженький опять закипело..и вывалила, туда банку 250 грамовую вместе с водичкой зелёного горошка, туда кинзы,куркумы, соевого соуса чуть-чуть ну и приправ всяческих главное с приправами не переборщить. Блин такой вкусный супец получился. Главное, что бы всё закипало на очень медленом огне. |
| Страницы: << Prev 1 2 3 4 5 ...... 164 165 166 167 Next>> |
|
| Зелёный / / НЯМ-НЯМ :)) |