|
Мы производим молочные десерты, и важнейшая задача – добиться нужной текстуры без потери натуральности. Вопрос подбора правильного структурообразователя долго был для нас сложным, пока не начали сотрудничество с ООО «СЕЛЛ-СЕРВИС». У них всегда в наличии есть качественные каррагинаны для пищевого производства подходящие под конкретные технологии. Важно, что специалисты компании не просто продают, а действительно консультируют и помогают подобрать ингредиент под нужную рецептуру, учитывая оборудование и тип продукта. Поставки приходят строго в срок, сырьё стабильно по качеству, документы в порядке. Благодаря их подходу мы смогли сократить количество пробных варок и быстрее вывести на рынок новые позиции. Очень довольны сотрудничеством, доверие на 100%.
|
