Гликемический индекс продуктов.

Раздел:  --== Все разделы ==-- ------------------------------------------------------------- Плаванье Велосипед Бег Триатлон Лыжи Коньки и ролики О.Ф.П. и Фитнес Спортивное питание Мотивация, стимул и мораль спортивных занятий Торговля Организационные вопросы Плаванье, бег, велосипед, триатлон, спорт! / Спортивное питание / Гликемический индекс продуктов.

Страницы: 1

Автор	Сообщение
sashan Группа: Спортсмены Сообщений: 123	Добавлено: 30-09-2009 17:28
	Гликемический индекс — показывает скорость переваривания и усвоения углеводов пищи. Чем выше индекс, тем быстрее увеличивается содержание глюкозы в крови, то есть наблюдается пиковый выброс глюкозы, инсулиновая реакция, отложение излишней глюкозы в жир (с другой стороны именно углеводы с высоким ГИ принимаются культуристами сразу после тренировки, когда надо быстро восстановить запасы внутримышечного гликогена и когда пиковый выброс глюкозы в кровь не вызывает ответного пикового выброса инсулина). При низких значениях ГИ глюкоза в кровь поступает более длительное время, равномернее, в более «диетическом» режиме. Арахис - 21 Соевые бобы - 25 Рисовые отруби - 27 Фасоль красная - 27 Вишня - 32 Фруктоза - 32 Горох сухой - 32 Коричневые бобы - 34 Ячмень - 36 Грейпфрут - 36 Чечевица красная - 36 Молоко цельное - 39 Бобы сушеные - 40 Сосиски - 40 Чечевица - 41 Фасоль - 42 Чечевица зеленая - 42 Черные бобы - 43 Абрикосы - 44 Горох дробленый желтый вареный - 45 Молоко обезжиренное - 46 Йогурт нежирный фруктовый - 47 Рожь - 48 Вермишель - 50 продукты со средним гликемическим индексом: Йогурт без вкусовых наполнителей - 51 Спагетти, отваренные 5 мин. - 52 Груши свежие - 53 Спагетти из муки грубого помола - 53 Яблоки - 54 Коричневые бобы - 54 Рыбные палочки - 54 Хлеб ячменный - 55 Сливы - 55 Равиоли с мясом - 56 Яблочный сок - 58 Консервированный горох с мясом - 58 Спагетти белые - 59 Персики свежие - 60 Консервированный горошек - 60 Апельсины - 63 Тонкая лапша - 65 Рис быстрого приготовления, отваренный 1 мин. - 65 Виноград - 66 Персики консервированные - 67 Вермишель быстрого приготовления - 67 Горошек зеленый - 68 Грейпфрутовый сок - 69 Шоколад - 70 Мороженное обезжиренное - 71 Ячменные хлопья - 72 Батат - 73 Апельсиновый сок - 74 Фасоль консервированная - 74 Чечевица зеленая консервированная - 74 Пшеничная крупа быстрого приготовления - 77 Бананы - 77 Сладкий картофель - 77 Овсяные отруби - 78 Гречка - 78 Сладкая кукуруза - 78 Рис коричневый - 79 Овсяное печенье - 79 Фруктовый коктейль - 79 Попкорн - 79 Манго - 80 Картофель отварной - 80 Хлеб пита - 82 Мед - 83 Рисовая вермишель - 83 Пицца с сыром - 86 Гороховый суп - 86 Гамбургер - 87 Овсянка - 87 Мороженое - 87 Булочки - 88 Изюм - 91 Свекла - 91 Ржаной хлеб - 92 Макароны с сыром - 92 Суп из черных бобов - 92 Сахароза - 92 Картофель, свареный на пару - 93 Ананасы - 94 Манная каша - 94 Пироги - 95 Рогалики - 96 Кукурузные лепешки - 98 Пшеничный хлеб - 99 Картофельное пюре - 100 Морковь - 101 Белый пшеничный хлеб - 103 Бублики из белой муки - 103 Арбузы - 103 Пшеничные хлопья - 105 Кукурузные чипсы - 105 Картофель-фри - 107 Пончики - 108 Вафли - 109 Пшеничный хлеб - 112 Сухой рисовый завтрак - 117 картофель быстрого приготовления - 118 Кукурузные хлопья - 119 Картофель печеный - 121 Рис быстрого приготовления, отваренный 6 мин. - 128 Глюкоза - 137 Мальтодекстрин - 137 Мальтоза - 150 Цитировать

Страницы: 1

Раздел:  --== Все разделы ==-- ------------------------------------------------------------- Плаванье Велосипед Бег Триатлон Лыжи Коньки и ролики О.Ф.П. и Фитнес Спортивное питание Мотивация, стимул и мораль спортивных занятий Торговля Организационные вопросы Плаванье, бег, велосипед, триатлон, спорт! / Спортивное питание / Гликемический индекс продуктов.