Карп из скороварки.

  Вход на форум   логин       пароль   Забыли пароль? Регистрация
On-line:  

Раздел: 
БАЛХАШСКИЙ форум / Кулинария. Питание. / Карп из скороварки.

Страницы: 1 2 Next>> ответить новая тема

Автор Сообщение

магистр
Группа: Модераторы
Сообщений: 30551
Добавлено: 21-01-2015 13:00




Итак, купил муж двух карпов. НУ очень больших! Я, по крайней мере,таких не видела ещё. Это мой карпик.Своего муж уже сварганил и не лучшим образом, потому что жарил, да ещё на масле подсолнечном.(( Ужастики отдыхают! Потому что, пока ели, жир стекал по вилке, пальцам и до самого локтя, если не поймать салфеткой.(((



Я решила пойти другим путём.)))Я решила в скороварке и с овощами. РЫбу вы уже видели, а это овощи.



Пыталась сделать панно из всего этого- морковка в виде рыбки, лук- волны, а помидорки- типа кораллы и водоросли. Но, вижу, что не очень понятно, поэтому и жалуюсь.)))

ПОка я их резала и тёрла, лежала в скороварке, политая соком лимона, потому что я не солю еду ( кому надо - посолят).ПОтом всё закинула в чашу и стою вот, жду! Готовила на "выпечке".

магистр
Группа: Модераторы
Сообщений: 30551
Добавлено: 21-01-2015 13:01




НУ и вот, что на выходе получилось.



К сожалению, не успела вытащить всё сама, муж был такой голодный, что опередил меня. Поэтому дизайнерской красоты не получилось.)))НО вкус!!! специфический! Всё ушло в овощи ( жир) и они были наивкуснейшими! Ну и рыбка- не такая жирная, зато ароматная и вкусная!

Приятного аппетита!

магистр
Группа: Модераторы
Сообщений: 26966
Добавлено: 24-01-2015 02:41
ААААААААААА!!!! Коварная!!!)))))))))

Панно замечательное! ...а вот речной рыбе всегда предпочетаю морскую/океаническую. Но твоя выглядит очень аппетитно!

Панно с таким экскурсоводом как ты - видно!))) Во всяком случае, рыбку и кораллы я опознала!)))

Про готовку в мульте - ничего сказать не могу Но я бы сейчас угостилась!))))

магистр
Группа: Модераторы
Сообщений: 30551
Добавлено: 24-01-2015 02:45
Чем бы ты угостилась? Я-то уже угощаюсь, ага! Пока ты читала, я сбегала-таки в холдильник!)))

магистр
Группа: Модераторы
Сообщений: 26966
Добавлено: 24-01-2015 02:50
Кидай, чо жуешь!)))))))))

магистр
Группа: Модераторы
Сообщений: 30551
Добавлено: 24-01-2015 02:50
ЩА, нарисую!)))

магистр
Группа: Модераторы
Сообщений: 30551
Добавлено: 24-01-2015 02:59
Воть!


магистр
Группа: Модераторы
Сообщений: 26966
Добавлено: 24-01-2015 03:03
...ну в мои 2:08 это не солидно!)))


магистр
Группа: Модераторы
Сообщений: 30551
Добавлено: 24-01-2015 03:05
НЕ, я курицу такую не люблю, мне бы её просто отварить, имбирём с чесночком помазать и фатить!)))это уж очень изысканно.)))

магистр
Группа: Модераторы
Сообщений: 26966
Добавлено: 24-01-2015 03:13

магистр
Группа: Модераторы
Сообщений: 30551
Добавлено: 24-01-2015 12:14
Даааа... чего только не заглотнёшь за 5 минут до 18-00!)))))

магистр
Группа: club Subrosa
Сообщений: 16056
Добавлено: 25-01-2015 18:58
Уж очень костляв карп(((( но то что вкусен - с этим не поспоришь А тут ещё с овощами... ням-ка просто))))

магистр
Группа: Модераторы
Сообщений: 30551
Добавлено: 25-01-2015 23:36
Уж очень костляв карп(((( но то что вкусен - с этим не поспоришь А тут ещё с овощами... ням-ка просто))))

ГАля, я не зря его полила лимончиком и подержала с полчасика. Мелкие просто испарились, а крупные отходили на раз-два. Они просто не мешались.)))




магистр
Группа: Модераторы
Сообщений: 26966
Добавлено: 26-01-2015 04:24
Ну вот я в такие чудеса не верю.))) Возможно, косточки становятся более мягкими, но... с учетом, что я даже из рыбных консервов вынимаю хребет...)))

магистр
Группа: club Subrosa
Сообщений: 16056
Добавлено: 26-01-2015 10:20
я не зря его полила лимончиком и подержала с полчасика.
Не знаю, как у карпа, а вот щука, окунь, лещ не реагируют на лимон Пробовала, как советуют по хребту иссекать, но ничего не получилось, мелкие косточки никуда не деваются((( Эх! Если бы не эти мелкие косточки, то я бы только речную рыбу ела

Страницы: 1 2 Next>> ответить новая тема
Раздел: 
БАЛХАШСКИЙ форум / Кулинария. Питание. / Карп из скороварки.

KXK.RU