[ На главную ] -- [ Список участников ] -- [ Правила форума ] -- [ Зарегистрироваться ]

Riga. Dabas muzejs. Senu dienas.2015

  Вход на форум   логин       пароль   Забыли пароль? Регистрация
On-line:    

Раздел: 
БАЛХАШСКИЙ форум / Города и страны / Riga. Dabas muzejs. Senu dienas.2015

Страницы: << Prev 1 2 3 4 5 Next>> ответить новая тема

Автор Сообщение

магистр
Группа: club Subrosa
Сообщений: 2937
 Добавлено: 30-03-2016 15:26
Грибы чем хороши - белок чистый - прямо сырые 2-3 съел, и на полдня хватит, чтобы дальше брести
Можно еще листиками закусить - молоденькие почти с любых кустиков и деревьев съедобны

магистр
Группа: Модераторы
Сообщений: 30551
 Добавлено: 30-03-2016 23:40
НУ не все, к сожалению, можно вот так есть. Некоторые только после долгой-долгой варки ещё и потянут на съедобность, а большинство уже никак не реанимировать.)))

магистр
Группа: Модераторы
Сообщений: 26966
 Добавлено: 31-03-2016 01:38
в телефон закачать, чтобы под рукой был
надеюсь, до сезона сбора успеем!)))

Некоторое все же съедобны - в экстренных случаях
Да, я тоже отличаю "ядовитые" и "несъедобные". Но! Специально не стану собирать ни те, ни другие!)))

прямо сырые 2-3 съел
Санька! Рассказываю просто обалденный рецепт!))) Находишь молодой маслёнок. Снимаешь плёнки, зачищаешь, тонко режешь. Черный хлебушек, масло, тонкие ломтики сырого масленка, чуть присолить. О-бал-ден-но вкусно!!!

Добавила фоток на предыдущую страницу. Думаю, наши "чернильные грибы" - это
35. Паутинник фиолетовый

магистр
Группа: club Subrosa
Сообщений: 2937
 Добавлено: 31-03-2016 06:16
Не, Эль, этот паутинник не похож - мелковат будет, я их много разных видел, знаю
Тот первый, что ты показывала, больше похож - те грибы росли именно как "дорожка" или "тропинка", а не кучкой, почему я и назвал их "рядовки", и были довольно крепкие, на свинушку похожие, или у нас еще есть похожий - "коровяк" - на покосах растет, полусъедобный (мало кто собирает), коричневый или темно-коричневый.
А те фиолетовые сверху даже на боровичка похожи - такие крепкие, только пластинчатые и ножка снизу также утолщена, шляпка до 10 см.
Я их немного собрал - все, какие нашел, около 3-х литров - пожарил, отварил, и засолил - во всех видах очень вкусные...
Но больше я их не встречал...

магистр
Группа: Модераторы
Сообщений: 26966
 Добавлено: 31-03-2016 11:17
я один раз в жизни такое чудо видела. И только одну штучку.))) Дочь нашла. Помнит!))) Так её впечатлил.

А я его тогда срезать не разрешила - только сфоткалаи на мобилку. Зачем брать то, с чем не знаешь, что делать?))) Пусть остаётся знающему.


***


Ну, пошли дальше?)

41. Паутинник обычный (Cortinarius trivialis)
Встречается редко в лиственных лесах.
Характерные особенности: cлизистая шляпка и ножка, на ножке выраженные опоясовающие "юбочки".
Несъедобен





42. Паутинник триумфальный (Cortinarius triumphans)
Встречается редко в смешанных лесах.
Характерные особенности: охряно-жёлтая липкая шляпка, светло-фиолетовые пластинки, ножка в виде колотушки с волнистыми поясочками остатков "вуали".
Несъедобен





43. Паутинник бело-фиолетовый ( Cortinarius alboviolacius)
Встречается часто в хвойных и лиственных лесах.
Характерные особенности: светло-фиолетовая, позже охряно-коричневая шляпка, cлабый горький запах.
Несъедобен





43. Паутинник дубравный ( Cortinarius nemorensis)
Встречается редко в широколиственных лесах.
Характерные особенности: коричневатая шляпка с фиолетовыми краями, растёт под дубами.
Несъедобен





44. Лепиота острочешуйчатая (Echinoderma aspera)
Встречается часто в смешанных лесах, садах.
Характерные особенности: охряно-жёлтая шляпка с остроконечными тёмно-коричневыми чешуйками.
Несъедобна в виду неприятного вкуса.





45. Паутинник красивейший (Cortinarius orellanoides)
Встречается редко в еловых лесах, в сфагнуме, во влажных местах.
Характерные особенности: оранжево-коричневая бархатистая колокольчатая шляпка c остроконечным "холмиком".
СМЕРТЕЛЬНО ядовит





46. Трутовик плоский (Ganoderma applanatum)
Растёт на лиственном валежнике и пнях в лесах и парках.
Характерные особенности: большое многолетнее плодовое тело, сравнительно плоская форма, серо-коричневая верхняя сторона.
ну есть, надеюсь, никто не додумается.))) Обратите внимание на мою зажигалку.





47. Пецица вздутая (Peziza vesikulosa)
Растёт в лесах и кустах во влажных местах.
Несъедобна





48. Стереум (Stereum fasciatum)
Встречается часто. Растет на оленьих валежниках, на ветках.





49. Рогатики (Ramaria sp.)
Растёт в разных лесах.
Характерные особенности: плодовое тело из "веточек кораллов".





50. Клавикорона крыночковидная (Artomyces pyxidatus)
Cравнительно часто растёт на лиственном валежнике.
Характерные особенности: коралловидное плодовое тело, кончики "веточек" мелко разветвлены.
Съедобна




магистр
Группа: club Subrosa
Сообщений: 16056
 Добавлено: 31-03-2016 14:52
я своей интуиции по части опят не верю!))))))
Вот и мои грибники только на меня и надеются А так как я в лес теперь не ходок, то опят и не собирают(((((
Коллибия, гебеломы, паутинники - сразу видно, что поганки
Ё-моё!... Сколько паутинников-то
Трутовик...... ну есть, надеюсь, никто не додумается.))
Думаю, что даже человек далёкий от "грибной охоты" не будет брать этот гриб
Рогатики и клавикорона напоминают кораллы Сначала увидела, потом прочитала
плодовое тело из "веточек кораллов".

магистр
Группа: Модераторы
Сообщений: 30551
 Добавлено: 31-03-2016 23:49
Рогатики, гады такие, не открываются.(( Ну что за безобразиЯ такая.(((

магистр
Группа: Модераторы
Сообщений: 26966
 Добавлено: 04-04-2016 10:20
51. Калоцера клейкая (Calocera viscosa)
Встречается часто.
Растёт в лесах на гниющей древесине.
Съедобна, используется для украшения блюд в маринованном виде.



Уж не знаю, как часто ))) - видела лишь пару раз. Не пробовала.))))



52. Ленцитес берёзовый (Lenzites betulinus)
Растет на поваленных стволах берёз.
Несъедобен





53. Трутовик окаймлённый (Fomitopsis pinicola)
Растёт на стволах различных видов деревьев, валежнике и пнях. В Латвии чаще всего встречается на губчатых сортах древесины.
Характерные особенности: желтоватая или красноватая кайма по краям, переходящая в темно-коричневый. Поры снизу.





54. Оксипорус тополевый (Oxyporus populinus)
Встречается часто. Растёт на стволах лиственных деревьев, нередко в местах повреждений и углублениях на деревьях без коры.
Характерные особенности: многослойный, белый, однако - верхняя часть нередко зеленоватая от обитающих там водорослей. На разрезе видны годичные кольца.





55. Сухлянка двухлетняя (Coltricia perrenis)
Растёт в сосновых лесах на верхушках.
Характерные особенности: сухая, лёгкая, с поясами различных оттенков коричневого, немного пушистая.
Несъедобна





56. Трутовик настоящий (Fomes fomentarius)
Встречается очень часто. Растёт на берёзовых стволах и валежнике.
Раньше использовался как трут для зажигалок.
Несъедобен





57. Трутовик серно-жёлтый (Laetiporus sulphureus)
Растёт на стволах старых лиственных деревьев, валежнике.
Молодые грибы съедобны





58. Трутовик берёзовый (Piptoporus betulinus)
Встречается очень часто. Растёт на берёзовых стволах, вызывая интенсивную гниль древисины.
Характерные особенности: округлая форма, коричневая верхняя сторона, белая нижняя, закруглённые края.





59. Трутовик каштановый (Polyporus badius)
Растёт на валежнике широколиственных (клён, ильм,дуб) деревьев в тенисты лесах и канавах.
Несъедобен





60. Дедалеопсис бугристый (Dedaleopsis confragosa)
Растут на отсохших ветках лиственных деревьев. Хименомар - внутренняя часть, производящая споры, лабиринтоподобная. В местах повреждений меняет цвет с кремового на красно-коричневый.
Несъедобен


магистр
Группа: club Subrosa
Сообщений: 16056
 Добавлено: 04-04-2016 15:27
Калоцера клейкаяСъедобна
Только обрадовалась, что добрались наконец-то до съедобных грибов, правда я о таком и не слышала, и никогда не встречала, но радость моя была недолгой(((( сколько их несъедобных-то в лесах водится, жуть

магистр
Группа: Модераторы
Сообщений: 30551
 Добавлено: 05-04-2016 01:19
Каких только грибов нет на свете!Обалдеть просто можно!
Вдруг вспомнила- смотрели когда-то давно фильм-"Грибной человек".
Кто=то видел?

магистр
Группа: Модераторы
Сообщений: 26966
 Добавлено: 11-04-2016 05:55
61. Трутовик швейница (Phaeolus schweinitzii)
Растут на старых сосновых стволах у основания корней.
Характерные особенности: большое коричневое плодовое тело с желтыми участками, очень лёгкие и хрупкие.





62. Олигопорус синевато-серый (Oligoporus caesius)
Растет на валежнике из сосновых веток.
Несъедобен





63. Траметес жёстковолокнистый (Trametes hirsuta)
Растёт на сухих ветках лиственных деревьев и валежнике.





64. Постия розоватая (Oligoporus placentus)
Растёт в лесах на валежнике из хвойных веток. Охраняемая
Характерные особенности: низпадающее плодовое тело с порами, розового цвета.
Несъедобна

[/URL]



65. Заборный гриб анисовый (Gloeophyllum odoratum)
Растёт на пнях и валежнике хвойных деревьев. Узнаваем по приятному запаху.
Несъедобен





66. Звездовик бахромчатый (Geastrum fimbriatum)
Встречается часто в лесах. (Не видела ни разу! )
Несъедобен







67. Банкера чёрно-белая, или грязно-буро-беловатая (Bаnkera fuligineolba)
Растет на верхушках в сосновых лесах.
Несъедобна





68. Дождевик гиганский (Langermannia gigantea)
Встречается часто в полях, опушках леса, в кустах.
Характерные особенности: очень большое белое плодовое тело.
Съедобен , пока на разрезе белый.





69. Аурикулярия плёнчатая (Auricularia mesenterica)
Растет на древесине лиственных деревьев.
Характерные особенности: низпадающее фиолетово-коричневое жилистое плодовое тело c отстоящей щляпкой.
Съедобна, малоценна





70. Головач мешковидный (Calvatia utriformis)
Встречается часто на лугах, опушках леса, в кустах.
Характерные особенности: белое грушевидное плодовое тело с невыраженной ножкой.
Съедобен , пока на разрезе белый.

магистр
Группа: club Subrosa
Сообщений: 16056
 Добавлено: 11-04-2016 13:45
Ну, про эти грибы можно было и не уточнять, что они несъедобные Посмотрев на них, нет никакого желания даже прикасаться к ним((((

магистр
Группа: Модераторы
Сообщений: 26966
 Добавлено: 11-04-2016 13:58
Потом догружу, диск не взяла.))) А про съедобность уточнять - не лишне))) бывают неожиданности.))))

магистр
Группа: club Subrosa
Сообщений: 16056
 Добавлено: 11-04-2016 14:09
А про съедобность уточнять - не лишне))
Енто да!!!! А у меня похоже просто "нюх" на съедобные грибы

магистр
Группа: Модераторы
Сообщений: 26966
 Добавлено: 11-04-2016 14:12
))) пишу для "безнюхих".)))

Страницы: << Prev 1 2 3 4 5 Next>> ответить новая тема
Раздел: 
БАЛХАШСКИЙ форум / Города и страны / Riga. Dabas muzejs. Senu dienas.2015

KXK.RU