|
| [ На главную ] -- [ Список участников ] -- [ Зарегистрироваться ] |
| On-line: |
| Морская пехота / Курилка / "Бигус и другие произведения военных поваров." |
| Страницы: 1 2 Next>> |
|
| Автор | Сообщение |
|
Тони Группа: Участники Сообщений: 58 |
Добавлено: 15-10-2004 23:00 |
| На днях попался красивый глянцевый журнал из серии женский мод и там была тема о вкусной и здоровой пище. Статья называлась "Польское национальное блюдо Бигос". Полный перечень продуктов я не помню, но примерно было следуещее: "Бигос это необычайно сытное блюдо. В его состав входят капуста, картошка и другие овощи. И конечно мясо. Копченая свинина, свежая говядина и деликатесные колбаски." А теперь прошу вспомнить каким бигусом кормят в Вооруженных Силах РФ. Может кто то вспомнит, как извращались кудесники наших камбузов? | |
|
varvar68 Группа: Администраторы Сообщений: 851 |
Добавлено: 18-10-2004 08:30 |
|
Ну на Спутнике кормили совсем неплохо... А вот , когда я был в Гайжюнайской учебке- вот тут, конечно можно многое вспомнить и крыски рядом с котлом и партянки рядом с хлебом, хорошо не в чае |
|
|
111 Группа: Участники Сообщений: 365 |
Добавлено: 18-10-2004 12:42 |
Когда в "Казачке" стояли,ходили питались у них на камбузе  Помню тока эту водянистую капусту и все,баланда еще та.А вот под конец службы там хорошо стали кормить,спасибо Саратовской области за муку(шефы)иногда даже оладьи давали,молочные кашы появлялись.Хотя елы палы Я таким черепом голодным был,просто жуть.Когда получали продукты на батальон в центр.прод.складе КЧФ(где на весь флот было всего 5 вагонов продовольствия)спер 3 банки "сгухи" и залпом выпил,а потом еще и на обед приехал,ниче усвоилось все,все равно мало было.А так о прод.пайке бойца ВМФ впечатление удручающее, или это у нас так было.
|
|
|
Комбат Группа: Участники Сообщений: 3 
|
Добавлено: 08-11-2004 20:59 |
|
Нас кормили..Нет такимсловами это назвать нельзя. Вообщем была у нас голодная зимушка. Одна тухлая капуста. В обед на первое капуста с водой на второе без воды. На завтрак секан. Ужин- "Чипсы" . Это такая мутная баланда имеющая какоето родство с картошкой. Ещё было гароховое пюра. Его я смог съесть через силу только один раз за 2 года. на марше. |
|
|
Антон Группа: Участники Сообщений: 834 
|
Добавлено: 09-11-2004 10:38 |
|
|
|
70132 Группа: Участники Сообщений: 918 
|
Добавлено: 09-11-2004 10:55 |
16 НОЯБРЯ 1994 ГОД. ДЕНЬ МОРСКОЙ ПЕХОТЫ. "УКРАИНСКИЕ БРАТЬЯ" ОТРУБАЮТ В КАЗАЧКЕ ЭЛЕКТРИЧЕСТВО. НА МАЛОМ КАМБУЗЕ С ПОМОЩЬЮ ДИЗЕЛЯ ПОВАРА ГОТОВЯТ "ПРАЗДНИЧНЫЙ ЧИФАН". В МЕНЮ - КАПУСТНЫЙ БУЛЬОН, ПОЛУВАРЕНАЯ КАПУСТА И ПРОСПИРТОВАНЫЙ ХЛЕБ В ПОЛИЭТИЛЕНОВЫХ ПАКЕТАХ. УЖИНАЕМ В РОМАНТИЧЕСКОЙ ОБСТАНОВКЕ, ПРИ СВЕЧАХ!!! |
|
|
Матрос Группа: Участники Сообщений: 113 
|
Добавлено: 09-11-2004 18:39 |
Не в обиду Москвичам - на камбузе в Казачке в полку нос воротили первую неделю от чернухи и рыбы. А потом Днем гоняли к землякам в наряд полковой-пакет несолёного перлована надыбали и пару булок чернухи....за чем по возвращении то и были пойманы годками. Вечером всем учебным взводом стояли в кандагаре, а пацаны в упоре ели перлован с чернухой. Честь и хвала им -съели быстро... В приципе - гоняли на камбуз почти все и ночью - около 02:00-03:00 готовили оладьи и можно было поживиться нехило. А вообще-то кормили при мне в полку очень даже некисло по сравнению с 1-й ротой.Пацаны-земляки набирали в полку по первой кил по 5-8. НО... в 1-роте ел своё, а во 2-й на это все только смотрел. Ещё тема была иногда надыбать около яхт клуба в Казачке кильки сырой и ночью в наряде на КПП  с картофаном печёным заточить.Может и гадость, но тогда было как пир(пару раз)
|
|
|
Матрос Группа: Участники Сообщений: 113
|
Добавлено: 09-11-2004 18:45 |
К теме о "бизнесе" и жратве: помниться идет рота в Казачку человек примерно 75. Старшина говорит:"Сколько человек на обед?" дежурному. Тот - 75, и идёт на камбуз с дневальным и вилками вперёд роты. А в столовой при старшине накрывают на 68 или 70 паек-и все ничтяк-все довольни и все поели.... и старшина с нач столовой полковым кенты-не разлей водой.  
|
|
|
111 Группа: Участники Сообщений: 365 |
Добавлено: 10-11-2004 16:53 |
Значит с хавкой не только у нас веревка была  если бы знал что в Армейке такой напряг с жоревом занялся бы йогой и стал вегатарианцам дохлым,хм....бл..тогда бы меня бы взяли куда нить охранником в дистрофичное отделение.Нафига набирать упитанных пацанов что бы потом их сушить в маленькую дешевенькую воблу?
|
|
|
Матрос Группа: Участники Сообщений: 113
|
Добавлено: 11-11-2004 14:37 |
| А потом эти пацаны сами отжираются кто как может. Я как-то персиков напи...дил с дерева где собака привязанная спала рядом - неспалился. Да много чего нехорошего делали...Потом вспоминаешь иногда и стадно бывает - особенно как за хавкой тряслись по первой. | |
|
Керен Группа: Участники Сообщений: 826 
|
Добавлено: 08-12-2004 16:20 |
ДА вечная тема жрачки! Капуста еще туда сюда. Есть еще сношающиеся макароны, вареное сало, это вообще атас. Суп из вареного рассола от кильки.  Иногда сурогатная картошка (аля "Чипсы"). Самое конечно сносное "шрапнель" или "сечка".Меню просто загляденье. Начальника столовой, мичмана Конюкова, с завидным постоянстом два раза в год, на дембель сбрасывали в Тушинский канал с моста.  Правда с соблюдением техники безопаснолсти, чтоб не убился, берегли для последователей. При чем не выход его на службу в такие дни не прокатывал. Его терпеливо ждали и в канал. Спасала хлебовозка, пока ее не разгрузили можно было стырить буханку, а то и две. Еще особенность голодухи усугублялась питанием за общим столом. Деды и черепа садились первыми и собирали себе всю хавку, а потом что осталось предавали карасям и духам. Если жрачка сносная, то могли ничего не получить. Единственно на сто дневку деду отдавали масло исключительно духам. Был еще обычай, правда железный и при не исполнении наказуемый, при дежурстве на камбузе хош не хош, а принеси в роту дедам жареной картошки. Ну естественно сами мы тоже пока жарили подкармливались, знай только от "Коня"(см. выше) шкерся до жарь. Не поспал зато наелся. но самый супер это использование возможности донорства для военных госпиталей. 200 мл крови сдал и тебе шоколад, мясо, гречка, фрукты день отдыха и день к отпуску.  При этом почти всеми, не взирая на срок службы, неукоснительно соблюдался данный порядок, ни кто ничего не отнимал и отоспаться давали, как положено. Но попасть в доноры было сложно, сами понимаете охотников на такую халявы до хрена набиралось. Стабильно везло только носителям редких групп.
|
|
|
Валерий Группа: Участники Сообщений: 221 
|
Добавлено: 08-12-2004 19:01 |
| Парни на "СПУТНИКЕ" начиная с 98г. камбуз перестроили.Ввели метод гражданской столовой.Каждый брал поднос и ему накладывали положенную порцию,На раздаче женщины повара.Хотя и раньше тоже матросов срочной службы кормили тоже не плохо.Северяне могут потвердить. | |
|
Антон Группа: Участники Сообщений: 834
|
Добавлено: 08-12-2004 21:17 |
На Балтике таже фигня! Можно было цвеов поварихе притащить и лишний булочка у тебя в кармане... то есть в пузе! 
|
|
|
Антон Группа: Участники Сообщений: 834
|
Добавлено: 08-12-2004 21:19 |
| Керен, ну не знаю как в ваше время. Но в мое время в Первом Флотском кормили нормально. Мясо было и гречка и пр. | |
|
Антон Группа: Участники Сообщений: 834
|
Добавлено: 08-12-2004 21:23 |
|
Но самое ужасно было "Мясо Белого Медведя"! Мясо продовалось, а сало варили, жарили, парили и т.д. Я первые два дня проглатывал его целиком, но потом брезгливость и чувство собственного достоинства взяло своё! А как побольше отслужили, так и мясо одно хавали! И сечка сдобренная маслом и сахаром не так уж и плоха! А вот у нас еще была норма "3-2-Г" (типа десантная). Кусок мяса и двойная пайка масла. Интересно а ВДВшников тоже самое было? А? Братья дЕсанты?
|
|
|
Керен Группа: Участники Сообщений: 826
|
Добавлено: 09-12-2004 09:06 |
|
Антон, ну прям лагерь пионерский с усилинным питанием для подрастающих организмов! При нас хрен чего было, все сперли. А мясо "Белого медведя" это метко сказано, а я все думал как это называется. В точку!!! |
|
|
Пиранья Группа: Участники Сообщений: 617 
|
Добавлено: 09-12-2004 11:28 |
|
В мою череповку (чижовку, бичевку, духанку) с хавкой было наверное хуже чем у всех вас вместе взятых. За столом было по принципу сначала старые, хорошо хоть их двое было, но даже при таком раскладе доставалось в лучшем случае по ложке второго и по половнику воды от первого, хлеб только чернуха. И это было бы не беда, да вот только стояли мы в то время в школе водолазов, где эти уроды мавры сидели за соседним столом через проход и жрали ништяки, а по проходу ходили их офицеры чтобы мы их не угробили. А давали им троиную пайку масла, двойной хлеб, какао, сгуху, охрененные шматки мяса фрукты и.т.д. и.т.п. Представте наше состояние, нас хотябы отдельно заводили чтобы мы этого не видили ничего. А хрен с ними, зато по водолазке никто из них спокойно ходить не мог. А когда они картофан своим дембелям жарили то доходил он только в роту осназа 3 рота(подрывники) и то потомучто там старшим был мой земляк который подогревал меня постоянно, а для всех остальных это были самые настояшие боевые действия, про картофан потчемуто из наших знали трое я, голова и золотой который сейчас ст.прапоршик у нас старшина роты. И вечером мы выходили на охоту, бля прикольно было только нам. Реально как хишьники на охоту и в случае победы приз тот же хавка. Огороды вешались соседние, как саранча налетали. А когда переехали на Шабалина поближе к аэродрому там у нас был уже свой камбуз и я стал заступать туда дежурным по камбузу на должность прапора и голимого обьедания не позволял, а что если оставалось после приемов пиши в котлах раздавал молодым, для них когда я на камбуз заступал был праздник. А другой на камбуз заступал так он конь что оставалось выкидывал свиньям, я спрашиваю зачем. А он и говорит а ты вспомни нашу череповку. |
|
|
Пиранья Группа: Участники Сообщений: 617
|
Добавлено: 09-12-2004 11:34 |
|
А по поводу того что на камбуз бегали так бегали все, и если кто то говорит что не бегал то на 99% брешет а если и не бегал так просто возможности небыло Меня раз поимали на камбузе когда я начал мавровский наряд душить. Они шум и меня закрыли в зале. Глупо попался Ну а дальше по плану
|
|
|
Керен Группа: Участники Сообщений: 826
|
Добавлено: 09-12-2004 15:00 |
Да Пиранья... снимаю шляпу! Такое соседство делает из человека зверя...  А на камбуз не просто бегали, а проникали используя технику ниндзюцу Ниндзя дети по сравнению с голодным духом-матросом.
|
|
|
Тони Группа: Участники Сообщений: 58 |
Добавлено: 11-12-2004 13:05 |
| В 98 году в Североморск прибыла сводная парадная рота из Спутника для участия в юбилее города, и заодно для торжественной встречи Ельцина, который прилетал в на учения мореманов. Жили мы в экипаже. Жрали от пуза. Кормежка там отличная. Матрос иэ моего отделения пролез через крышу по какой то вентиляционной трубе прямо в хлеборезку. Счастья было у него немеренно. набрал белого хлеба с маслом и смотался через крышу. Второй раз полез он туда уже с пакетами. И попал прямо на раздачу хлеба. Он не растерялся, а заставил наряд заполнить пакеты и спокойно вышел через двери. Потом он всех затрахал этим хлебом. Мореманы в ужасе ждали когда он появится из трубы, как Бэтмэн. |
| Страницы: 1 2 Next>> |
|
| Морская пехота / Курилка / "Бигус и другие произведения военных поваров." |