Страницы: 1

Автор	Сообщение
Chygaynov Группа: Участники Сообщений: 5	Добавлено: 28-01-2026 08:13
	Французский коньяк Доббэ — только сухие факты о напитке Коньяк Доббэ — продукт нидерландской компании Dobbe & Co., основанной в 1857 году в Роттердаме. Несмотря на голландское происхождение, сам коньяк производится во Франции, в регионе Шампань-Коньяк, в соответствии с AOC-стандартами. Дистилляция осуществляется на базе винограда сорта Ugni Blanc, выращенного в зонах Grande Champagne и Petite Champagne. Сырьё перегоняется в медных кубах, дважды, как того требует закон. Смесь коньяков включает в себя выдержку от 15 до 30 лет. Основная линейка — Dobbe XO (Extra Old) — содержит минимум 10 лет выдержки, согласно французскому регламенту для XO. Более старые партии (18–25 лет) используются для премиальных релизов. Выдержка проходит в дубовых бочках из леса Лимузен и Тренте, с уровнем пористости, характерным для коньячного производства. Алкоголь: 40% об. Объём стандартной бутылки — 700 мл. Упаковка — стекло с толстым дном, деревянная коробка, этикетка с логотипом и номером партии. Каждая партия проходит контроль качества в соответствии с BNIC (Bureau National Interprofessionnel du Cognac). Цвет — янтарно-медовый, без добавления карамели. Аромат — сухие фрукты (изюм, инжир), дуб, ваниль, орехи, лёгкая цитрусовая нота. Вкус — сбалансированный: сладость умеренная, кислотность низкая, танины выражены слабо. Длинное послевкусие — 30–45 секунд, с преобладанием дуба и сладкой груши. В Москве в розницу Коньяк Доббэ купить можно по цене: от €65 до €110 за 700 мл в зависимости от выдержки. Доступен через официальных импортёров. продаётся в таких фирменных магазинах как БОНВИ Не производится в больших объёмах — годовой выпуск около 120 000 бутылок. Коньяк Dobbe не позиционируется как премиум-бренд вроде Hennessy или Rémy Martin. Это нишевый продукт, ориентированный на рынок северной Европы и Россию. В отличие от французских аналогов, упаковка и маркетинг выполнены в стиле скандинавской минимализма — без излишеств. Нет сертификатов «Grand Cru» или «Hors d’Âge» — это не крю-коньяк. Не участвует в международных конкурсах. Не имеет рекламных кампаний. Доббэ — это технически корректный, сбалансированный коньяк среднего ценового сегмента с чёткой идентичностью. Подходит для тех, кто ищет качественный французский коньяк без брендового пафоса. Цитировать

Страницы: 1

Отвечать на темы могут только зарегистрированные пользователи